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篮球运动员的营养补充
2022-05-15

篮球运动训练和比赛中,要求运动员具备较强的无氧供能能力,对能源物质的选择非常重要,其中糖类物质是最为关键。

运动前燃料选择:目标达到最佳的肌糖原和肝糖原储备,运动或比赛前篮球运动员需要指导如何吃,运动前的饮食能够避免运动员饥饿,有助于运动员保持最佳的精神状态、提供充足的能量。每个运动员需明确哪些食物的表现最佳,包括生理的和心理的。这里提供一些运动前进食的建议:

1.吃熟悉的食物,不要在赛前更换新的食物。

2.应该在运动前2-4小时进餐,给予充分的消化吸收时间。越接近比赛或运动,所进食量应越少。

3.以高碳水化合物为主,最好包括全谷类面食、水果和能量棒,这类相对容易消化吸收。

4.如果运动员有胃肠道毛病,最好以少食多餐;通常液体类食物优于固体类食物。

5.为保持力量,运动前以补充富含高碳水化合物的蛋白质类食物。如切片火鸡、鸡肉、精瘦牛肉、鱼、酸奶及坚果类。

6.进餐后的一段时间,运动员可以饮用少量液体,以确保充分的水平衡。

维持良好的水平衡

达到水平衡状况的三要点

要点一:运动前,运动前2-3小时,饮用500-600ml液体,至运动前10-20min 再饮用200-300ml。记录基础体重以评价液体丢失。

要点二:运动中,每10~15min 至少补充200-300ml液体

要点三:运动后,记录运动后体重评价液体丢失,2小时内完成的比赛和训练,至少每丢失1kg体重补充1000ml液体。

运动后的恢复

运动后高碳水化合物对于填充肌肉能源非常重要,通常运动后30分钟内,可以补充适量蛋白质和富含碳水化合物的食物。运动后,运动员也应注重水分的补充,研究表明,由汗液每丢失1kg体重补充1000ml液体。采用以上建议会使运动员以最佳状态投入运动和比赛。

(实习编辑:黄贤焱)

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